Классическая паста Карбонара

Калорийность: 1375 ккал
Белки: 44,5 грамм
Жиры: 87,7 грамм
Углеводы: 99,8 грамм

30 минут

3 порции

Ингредиенты:

Спагетти – 400 г Сосиски «Венские» – 300 г Сыр пармезан – 100 г Репчатый лук – 1 шт Сливки – 150 мл Помидор черри – 150 г Соль Перец черный молотый Розмарин

Инструкция по приготовлению:

Шаг 1. Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде. Шаг 2. Обжарить лук, цельные сосиски, нарезанный помидор черри, добавив веточку розмарина. Обжаривать не более 5 минут, затем немного протушить. Шаг 3. Сыр пармезан натереть на мелкой терке. Взбить сливки, немного подсолить. Шаг 5. Спагетти переложить в сотейник, добавить к ним обжаренную смесь, сыр и сливки. Держать на огне 3 минуты. Шаг 6. Посыпать молотым перцем, украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!