Способ приготовления: гречневую крупу промыть водой, варить на среднем огне 7-10 минут. После выкипания воды уменьшить огонь и оставить до полной готовности.
Для приготовления ароматной и нежной гречневой каши рекомендуется варить в соотношении 1:3. Для приготовления более рассыпчатого гарнира - уменьшить соотношение жидкости и крупы 1:2.
Гречневая каша - блюдо здорового и диетического питания. Является неотъемлемой составляющей рациона людей, которые ценят свое здоровье.
Полезные свойства гречки: помогает избавиться от лишнего веса, выводит из организма холестерин, тяжелые металлы, канцерогены, очищает печень, делает капилляры более эластичным, улучшает настроение. Ее рекомендуют употреблять при ожирении, заболеваниях пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой, нервной систем, гипертонии, диабете, атеросклерозе.